Découvrez la vanille
des grands chefs.
Collectée directement auprès des planteurs de Madagascar.
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Exigez la meilleure qualité de vanille !
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20 Gousses de Vanille Noire Gourmet +18 cm – Sélection Matoy55,00€ -
10 Gousses de Vanille Noire Gourmet +18 cm – Sélection Matoy29,99€ -
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Qui sommes-nous ?
Mavany, c’est d’abord une histoire familiale. Nous collectons les produits agricoles auprès des paysans depuis trois générations, c’est naturellement que nous avons décidé de vendre directement les produits transformés par nos soins aux clients finaux. A partir de 2018, les deux frères – Franck et Landry – ont décidé de créer la marque « MAVANY ».
A travers Mavany, nous donnons du sens à l’acte d’achat de nos clients : acquérir un produit de qualité premium tout en finançant l’accompagnement du développement des paysans producteurs. Nous croyons à une entreprise responsable et pérenne dont les valeurs s’articulent autour de 3 axes : Qualité, Fiabilité, et Responsabilité.
En savoir plus sur la vanille Mavany
Pourquoi choisir la vanille Mavany ?
Contrôle qualité
Supervision de la culture
Cette mission consiste à sensibiliser les paysans concernant les bonnes pratiques de la culture de la vanille. La maîtrise des techniques de fécondation et la récolte à maturité sont des facteurs importants dans la qualité finale de la vanille transformée.
en direct avec les paysans
Collecte de la vanille auprès des paysans
Nous collectons directement la vanille verte auprès des paysans partenaires dont la récolte a été faite à maturité. Notre réseau sécurise la production et assure la maîtrise de la qualité.
trois générations d’expertise
Une préparation maitrisée
Après la phase de collecte, vient la phase de transformation. La vanille verte est transportée dans nos locaux pour les phases d’échaudage, séchage, triage, affinage, et emballage.
conservation optimisée
Un conditionnement adapté
Les gousses de vanille stabilisées sont emballées dans des paquets de 250g, 1kg, ou dans des cartons de 20kg selon vos besoins.
Maitrise de la qualité de bout-en-bout
Vente directe
Nous avons fait le choix de vendre directement nos produits aux professionnels, connaisseurs de produits de qualité.
Puisque nous ne passons plus par les multiples intermédiaires, nous réinvestissons une partie de nos recettes à la sensibilisation aux bonnes pratiques des cultures et achetons la vanille des paysans à des prix justes.
