Découvrez la vanille des grands chefs.
Collectée directement auprès des planteurs de Madagascar.
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Qui sommes nous
Mavany, c’est d’abord une histoire familiale. Nous collectons les produits agricoles auprès des paysans depuis trois générations, c’est naturellement que nous avons décidé de vendre directement les produits transformés par nos soins aux clients finaux. A partir de 2018, les deux frères – Franck et Landry – ont décidé de créer la marque « MAVANY ».
A travers Mavany, nous donnons du sens à l’acte d’achat de nos clients : acquérir un produit de qualité premium tout en finançant l’accompagnement du développement des paysans producteurs. Nous croyons à une entreprise responsable et pérenne dont les valeurs s’articulent autour de 3 axes : Qualité, Fiabilité, et Responsabilité.
En savoir plus sur
la vanille Mavany
Pourquoi choisir
la vanille Mavany ?
Supervision de la culture
Cette mission consiste à sensibiliser les paysans concernant les bonnes pratiques de la culture de la vanille. La maîtrise des techniques de fécondation et la récolte à maturité sont des facteurs importants dans la qualité finale de la vanille transformée.
Collecte de la vanille auprès des paysans
Cette mission consiste à sensibiliser les paysans concernant les bonnes pratiques de la culture de la vanille. La maîtrise des techniques de fécondation et la récolte à maturité sont des facteurs importants dans la qualité finale de la vanille transformée.
Une préparation maitrisée
Après la phase de collecte, vient la phase de transformation. La vanille verte est transportée dans nos locaux pour les phases d’échaudage, séchage, triage, affinage, et emballage.
Une préparation maitrisée
Après la phase de collecte, vient la phase de transformation. La vanille verte est transportée dans nos locaux pour les phases d’échaudage, séchage, triage, affinage, et emballage.
Vente directe
Nous avons fait le choix de vendre directement nos produits aux professionnels, connaisseurs de produits de qualité.
Puisque nous ne passons plus par les multiples intermédiaires, nous réinvestissons une partie de nos recettes à la sensibilisation aux bonnes pratiques des cultures et achetons la vanille des paysans à des prix justes.
Pourquoi choisir Mavany ?
Héritage & Expertise
Trois générations d’expertise familiale dans la culture et la transformation de la vanille. Notre savoir-faire ancestral garantit une vanille d’exception
Circuit Direct
De la plantation à votre cuisine, sans intermédiaire. Nous travaillons directement avec les producteurs malgaches pour vous garantir une vanille authentique à prix juste.
Qualité Premium
Contrôle qualité rigoureux à chaque étape : culture, récolte, transformation. Nous supervisons personnellement tout le processus pour une vanille aux arômes incomparables
